À travers REXAgri, Pour une Agriculture du Vivant met en lumière des agriculteurs qui expérimentent concrètement la transition agroécologique sur le terrain.
Dans cet épisode, Vincent Rimette et Alexandre Moreul nous partagent leur pratique : la fissuration localisée à l’emplacement du futur rang en betterave sucrière pour l’un, la gestion de la durée de couverture du sol avant l’implantation des carottes pour l’autre. Deux approches concrètes au service d’un sol mieux structuré et mieux protégé.
La fissuration localisée en betteraves sucrières : une piste agroécologique pour mieux enraciner
Dans les systèmes de production de betteraves sucrières, la qualité de l’enracinement et la structure du sol conditionnent directement le rendement et la qualité de la récolte. Parmi les pistes explorées en agroécologie, la fissuration localisée à l’emplacement du futur rang apparaît comme une technique prometteuse.
Le principe consiste à réaliser une fissuration ciblée, positionnée précisément là où sera implantée la betterave, à l’aide d’un guidage GPS de précision. Cette intervention est réalisée dans un couvert végétal d’été préalablement broyé, avant l’implantation de la culture.
Plusieurs essais montrent que cette approche peut contribuer à :
- améliorer l’enracinement des racines (conformation, grosseur),
- faciliter la récolte,
- limiter la tare terre,
- améliorer la structure du sol.
Cependant, la technique reste sensible aux conditions de sol et de météo : sur les parcelles plus séchantes ou en cas de faible pluviométrie, le potentiel de la culture peut être moins pleinement exprimé. La couverture du sol dans l’inter-rang, après la fissuration, pourrait aussi être optimisée pour maintenir une activité racinaire jusqu’à l’implantation.
Le retour d’expérience de Vincent indiquent des résultats satisfaisants, avec une structure de sol préservée en inter-rang et une tare terre limitée. La technique va continuer d’être appliquée et sera testée sur d’autres cultures, comme le haricot vert.
La fissuration localisée s’inscrit ainsi dans une démarche plus large d’adaptation des grandes cultures aux principes de l’agriculture de conservation des sols.
© Alexandre Moreul
Carotte industrielle : couvrir le sol plus longtemps, sans impacter le rendement
Dans les systèmes de production de carottes, la gestion du couvert végétal en sortie d’hiver est un levier exploré pour prolonger la couverture du sol sans pénaliser la culture suivante.
Un retour d’expérience d’Alexandre compare deux stratégies de destruction d’un couvert végétal implanté avant l’implantation des carottes : une destruction précoce, réalisée avant la reprise de végétation en sortie d’hiver, et une destruction plus tardive, effectuée plus proche du semis soit un écart d’environ 30 jours de couverture supplémentaire du sol.
Dans les deux cas, l’itinéraire technique combine broyage, destruction, mulchage, travail du sol et préparation du lit de semences, avant l’implantation de la culture.
Les observations montrent qu’aucune différence significative de rendement ni de peuplement final n’a été constatée entre les deux modalités, quel que soit le calibre des carottes. Autrement dit, prolonger la couverture du sol d’un mois n’a pas impacter la culture de carotte.
Ce type d’essai montre qu’il est est possible de couvrir le sol plus longtemps en sortie d’hiver sans compromettre la performance de la culture suivante, ouvrant la voie à une gestion plus flexible du couvert avant implantation.
