À travers REXAgri, Pour une Agriculture du Vivant met en lumière des agriculteurs qui expérimentent concrètement la transition agroécologique sur le terrain.
Dans cet épisode, Sébastien et Benoît nous partagent leur pratique : l’utilisation de jus de luzerne comme biostimulant maison en arboriculture et grandes cultures pour l’un, la plantation en tube carton pour préserver la racine pivot des porte-greffes en viticulture pour l’autre. Deux approches concrètes pour renforcer la vigueur des cultures tout en gagnant en autonomie.
Le jus de luzerne, un biostimulant maison pour vergers et grandes cultures
Renforcer la santé des cultures tout en gagnant en autonomie sur les intrants est un objectif partagé par de nombreux agriculteurs. Le retour d’expérience de Sébastien, en arboriculture et grandes cultures dans l’Oise, présente l’utilisation du jus de luzerne comme biostimulant, notamment sur ses vergers de pommes à cidre.
Le jus est obtenu à partir de jeunes pousses de luzerne, récoltées avant qu’elles ne deviennent trop fibreuses, puis finement broyées et pressées à l’aide d’une presse à vis industriellee. Une fois extrait, le jus fermente rapidement et doit être conservé au frais ou stabilisé pour être pulvérisé en foliaire sur les vergers, à raison de plusieurs passages par saison à partir de la mi-avril.
Les résultats sont significatifs. Les analyses montrent que le jus de luzerne apporte des éléments nutritifs (azote, potassium, phosphore) ainsi que des oligo-éléments comme le fer, le calcium et le magnésium. Il contient également des composés naturels, dont le triacontanol, qui agissent comme une hormone de croissance. Les essais menés sur l’exploitation montrent une augmentation de 15 à 20 % de la surface foliaire entre les bandes traitées et non traitées. Sur la variété Petit Jaune, la production est passée de 60 à 70 tonnes, une hausse liée à une meilleure fécondité et une meilleure tenue des fleurs et des fruits, ainsi qu’à une réduction de l’alternance du verger. Des essais complémentaires sur tomates et pommes de terre ont également montré une meilleure tenue des fleurs.
Cette pratique illustre comment une ressource produite directement sur la ferme peut devenir un véritable levier agronomique, à la fois pour stimuler la croissance des cultures et pour gagner en autonomie technique.
Des tubes en carton pour un système racinaire pivotant
En viticulture, la qualité de l’ancrage racinaire conditionne la stabilité et la durabilité de la vigne dans le temps. Le retour d’expérience de Benoît explore une méthode de plantation via des tube en carton, pensée pour préserver le développement naturel de la racine pivot.
Le principe consiste à utiliser des tubes en carton remplis de terreau. La graine, préalablement stratifiée pour lever sa dormance, est semée directement dans le tube, planté à la verticale en pleine terre. Le carton se dégrade progressivement, notamment grâce à l’activité des vers de terre, ce qui laisse les racines latérales se développer naturellement tandis que le pivot continue de s’enfoncer en profondeur.
Les résultats sont très encourageants : en évitant tout arrachage et repiquage, cette méthode permet d’obtenir un système racinaire pivotant, organisé et puissant, plutôt qu’un système traçant classique. La différence de vigueur observée par rapport aux méthodes traditionnelles de plantation est nette, avec des jeunes plants qui se développent visiblement mieux. Le paillage autour des plants contribue aussi à maintenir un sol plus humide qu’un sol compacté.
Un point demande néanmoins de l’attention : le tube doit être mis en pleine terre suffisamment tôt, sous peine de voir le système racinaire atteindre le fond du tube et commencer à se déformer. La principale difficulté rencontrée reste le temps nécessaire pour planter l’ensemble des tubes au moment optimal.
L’objectif à terme est de laisser grandir ces porte-greffes francs, issus de graines locales, pour les greffer directement sur place : une démarche pensée pour assurer une longévité potentielle de plusieurs décennies, tout en gagnant en autonomie technique et économique sur la production de porte-greffes.
