Colloque Bon pour le Climat (en visioconférence)

Pour une restauration engagée et résiliente

Le changement climatique va profondément impacter notre alimentation.

Comment s’approvisionner en fruits, en légumes, en viande et en poisson, pour servir des petits-déjeuners et des repas Bon pour le climat qui privilégient : le Végétal, la Saison, et le Local ? Comment tirer des enseignements de la crise sanitaire pour accroître la résilience de nos restaurants ?

Deux tables rondes, des invités experts et passionnants, la possibilité de poser des questions, …

Vous recevrez un lien de connexion avant l’évènement.

Date

Oct 05 2020
Expired!

Heure

14 h 00 min
Catégorie